اخفق الزبدة مع السكر والبيضة جيداً، تضاف الفانيلا والخميرة ثم الطحين ويخلط حتى تصبح عجين متماسك.

تشكل العجين كرات صغيرة ثم تمرغ بالسمسم جيداً ثم توضع في قالب السيليكون ويضغط جيداً.

تدخل القوالب في فرن محمى مسبقاً لمدة 25 دقيقة، عندما يحمر لونهم تخرج.

تترك لتبرد ثم تنزع من القالب وتوزع المربى فيها ثم تقدم.