تحضير كيك بعصير البرتقال

Name: تحضير كيك بعصير البرتقال
Cuisine: سعودية
Ingredients: 5 بيض; 1 1/2 كوب سكر; برش قشر حامض; فانيلا; 2 1/2 كوب طحين; 2 ملعقة كبيرة بايكنغ باودر; رشة ملح; 1 كوب عصير برتقال; 3/4 كوب زيت نباتي

nouna 26 @cook_4119360

بيروت، لبنان

تحضير كيك بعصير البرتقال

nouna 26 @cook_4119360

تم الحفظ

المكوّنات

45 دقيقة

5 بيض
1 1/2 كوبسكر
برش قشر حامض
فانيلا
2 1/2 كوبطحين
2 ملعقة كبيرةبايكنغ باودر
رشة ملح
1 كوبعصير برتقال
3/4 كوبزيت نباتي

تم الحفظ

الخطوات

45 دقيقة

1

تدهن صينية متوسطة الحجم بالزبدة وترش بالطحين.
2

يخفق البيض مع السكر وبرش الحامض ثم تضاف الفانيليا.
3

ينخل الطحين، البايكنغ باودر والملح ثم يضاف بالتناوب مع الزيت والعصير على خليط البيض مع مراعاة الانتهاء بالطحين ويخلطوا من تحت الى اعلى حفاظا على الهواء داخل المزيج.
4

يصب الخليط في الصينية ويدخل فرن محمى مسبقاً لمدة 45 دقيقة، يتاكد من النضج بادخال عود ثقاب واخراجه دون ان يعلق عليه شيء.