يخفق البيض والسكر جيداً، تضاف الفانيلا، الحليب، رشة الملح والطحين، يخلط جيداً ثم يترك قليلاُ.

تسخن مقلاة على النار، تدهن بالزبدة ثم يوضع مقدار مغرفة من خليط الكريب بالمقلاة ليخبز ويمكن قلبه على الجهة الثانية، تكرر الطريقة لباقي الكمية.

تحشى قطع الكريب بالموز المقطع وتلف مثل السندويشات ثم تقدم.