في الخلاط الكهربائي، تخلط الزبدة مع السكر، الحليب وماء الزهر جيداً ثم يوضع فوق الطحين ويخلط مجدداً.

تجهز الحشوات بخلط مكونات كل واحدة مع بعضها.

تكور العجين إلى كرات صغيرة، تحشى باأي حشوة ويمكن أن تشكل في قوالب خاصة بالمعمول، توضع في صينية وتكرر الطريقة حتى الانتهاء من الكمية.

تدخل صينية المعمول فرن محمى مسبقاً على حرارة متوسطه لتخبز ثم يرفع، يترك ليبرد ويقدم.