الخطوات
- 1
نغسل صدور الدجاج ونقطعها على شكل اصابع
- 2
نتبل الدجاج بالبهارات ونتركها في الثلاجة ساعة او اكثر
- 3
نقسم الدقيق على قسمين كل كاسة في بولة على حدا
- 4
احدى الكاستين نضيف لها نصف ملعقة صغيرة ثوم بودرة ، ملح ، باكنج بودر وملعقتا النشا
- 5
والاخرى بدون اي اضافات
- 6
نخفق البيضة ونضيف لها ربع كاس الماء ورشة فلفل اسود ونخلطهم جيدا
- 7
نغمس الدجاج في الدقيق من غير اضافات ثم البيض ثم الدقيق المضاف اليه النشا والباكنج باودر، نكرر حتى انتهاء الكمية
- 8
يقلى الدجاج في زيت غزير وساخن حتى لا ينزل الدقيق في الزيت بعد تماسك الطبقة الخارجية يمكن تقليل حرارة الزيت حتى ينضج ويشقر لونه
- 9
نكرر حتى انتهاء الكمية وبالعافية
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/ae/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/5086562




التعليقات