في مقلاة على النار، يوضع السكر حتى يذوب ويتغير لونه ويصبح شفاف، تضاف الزبدة مع التقليب ثم توضع البيكربونات ويصب مباشرة على لوح سيليكون ثم يترك حتى يبرد.
2
يكسر السكر وتتكون اشكال غير منتظمة الشكل، تغمس فى الشكولاتة المذوبة ثم توضع على روق زبدة لتجمد.
إفتح في تطبيق كوكباد
التعليقات