لتحضير الشراب، في قدر على النار، يوضع السكر والماء حتى يذوب ويضاف عصير الليمون، يترك ليغلي ثم يرفع ويترك ليبرد ثم تضاف عليه الفانيلا.

يخفق السمن مع السكر والزبادى جيدا ثم يضاف البيض ويستمر بالخفق.

يخلط الدقيق مع البيكنج بودر ويضاف بالتدريج على خليط البيض حتى تتكون عجينة متوسطة.

تدهن صينية بالسمن وترش بالدقيق، يوضع الخليط ويخبز في فرن محمى مسبقاً لينضج.

يخرج الكيك من الفرن ويسقى مباشرة بالشراب البارد مع إحداث ثقوب بالكيك ليتشرب الشراب.