في صينية على النار ضعي الزبدة كي تذوب و قطع الستيك فوقها و قلبيها جيداً حتى تتحمر و ضعيهم جانباً خارج الصينية

اضيفي الثوم و الفطر و الماجي و قلبيهم لمدة ٥ دقائق

ثم اضيفي الكريمة عليها و اتركيها حتى تغلي و ضعي اللحمة فوقهم و اتركيها على نار خفيفة لمدة ١٠ د. ثم ضعي القليل من البقدونس للتزيين

جانباً.. قطعي البطاطا مربعات و اقليهم قليلاً ثم اضيفيهم الى صينية مع الزبدة و قلبيهم ثم اضيفي اكليل الجبل و قلبيهم على نار خفيفة