Brokkolis csirkemell

Name: Brokkolis csirkemell
Yield: 6 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 6 szelet csirkemell; ízlés szerint szárnyas fűszerkeverék; 1,5 dl olaj; 8-10 dkg vaj; 1,5 ek liszt; 2,5 dl tej; ízlés szerint só; ízlés szerint Fehér bors; 5 dkg sajt; A körethez:; 1,20 kg krumpli, (de lehet párolt rizs is)

Gergely Irén @cook2409881

Valami könnyű ebédet szerettem volna, ebben a nagy melegben.

Olvass tovább

Brokkolis csirkemell

Gergely Irén @cook2409881

Valami könnyű ebédet szerettem volna, ebben a nagy melegben.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

45 perc

6 adag

6 szeletcsirkemell
ízlés szerintszárnyas fűszerkeverék
1,5 dlolaj
8-10 dkgvaj
1,5 ekliszt
2,5 dltej
ízlés szerintsó
ízlés szerintFehér bors
5 dkgsajt
A körethez:
1,20 kgkrumpli, (de lehet párolt rizs is)

Mentve

Elkészítés

45 perc

1

A hús szeleteket megszórtam a fűszerkeverékkel, vékonyan.
2

Egy serpenyőben olajat hevítettem és elkezdtem pirítani a húst,de csak az egyik oldalán. Amikor már fehéredni kezdett egy picit a teteje, akkor egy enyhén kiolajozott jénai tálba helyeztem a nyers oldalával lefelé. Így nem lesz száraz a hús.
3

Amikor minden hús kész lett, elrendezés körülötte és rajta a megpárolt brokkolit.
4

A vajat felolvasztottam és hozzáadtam a lisztet és folyamatos keverés mellett hozzáadtam a tejet, amit előzőleg felmelegítettem a mikróban. Sóztam, borsoztam.
5

Ezt a besamelt ráöntöttem a brokkolis husira. A tetejére pedig sajtot teszteltem és betettem az előmelegített sütőbe. 180 C-on sütöttem, amíg a teteje pirulni kezdett.
6

A krumplit meghámoztam, hasábokra vágtam, és olajban megsütöttem. Leszűrtem és tálra helyeztem.
7

A husit a sült krumplival tálaltam.

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Cooksnapek

Mentve

Gergely Irén @cook2409881

Közzétéve: 2018. június 2., szombat, 21:07

Üdvözletem !Családanya vagyok. Három gyerek édesanyja. Már ők is felnőttek és együtt is szoktunk főzni, befőzni és fűszernövényeket ültetni. Nem vagyunk kövérek, de szeretünk finom ételeket enni. Van, amikor nincs ötlet, mert hét közben lehetőleg melegíthető ételeket kell főznöm, amiatt, hogy mindenki más időpontban ér haza. Ezért jó, hogy ők is tudnak főzni. Miért, és mit szeretek főzni? Főleg a húsokat szeretjük, de kevés szaftos hús receptet ismerek, mert a pörkölteket nem szeretik. Miért, és mit szeretek sütni? A sütemény minden mennyiségben. Sós, sajtos, édes és pizza. Weboldal:

Olvass tovább

Szöveges kommentek

Kulcsszavak

Brokkolis Csirkemell

Hasonló receptek

További ajánlott receptek