في الخلاط الكهربائي، يخلط البيض، السكر والزبده حتى يصبح فيه رغوه.

ينخل الطحين ثم يضاف عليه الشوفان، الزبيب الجوز وجميع المكونات الجافة، يضاف للخلاط ويخلط جميعاً حتى تصبح عجينة متماسكة.

تخرج العجينة من الخلاط ويؤخذ منها كرات صغيرة، ترص في صينية ثم تدخل فرن محمى مسبقاً حتى تستوي وتتحمر على درجة حرارة 150 لمدة 15 دقيقة.