Bolu Kukus Ketan Hitam #BikinRamadanBerkesan

Name: Bolu Kukus Ketan Hitam #BikinRamadanBerkesan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr tepung ketan hitam; 200 gr gula pasir; 3 butir telur utuh; 4 kuning telur; 1 sachet susu kental manis putih; 1 sdt baking powder; 1 sdt SP; 1 sdt vanili bubuk; 2/3 cangkir minyak goreng; Secukupnya margarin/minyak goreng utk mengoles loyang; Secukupnya tepung terigu utk taburan loyang

Diah Sulistiowati @diah_sulistiowati

Cinere

Bosen dengan kolak dan gorengan, suami minta dibikinin bolu lagi setelah sekian lama nggak bikin kue hahaa... #BikinRamad

Lebih banyak

Bolu Kukus Ketan Hitam #BikinRamadanBerkesan

Diah Sulistiowati @diah_sulistiowati

Cinere

Bosen dengan kolak dan gorengan, suami minta dibikinin bolu lagi setelah sekian lama nggak bikin kue hahaa... #BikinRamad

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grtepung ketan hitam
200 grgula pasir
3 butirtelur utuh
4kuning telur
1 sachetsusu kental manis putih
1 sdtbaking powder
1 sdtSP
1 sdtvanili bubuk
2/3 cangkirminyak goreng
Secukupnyamargarin/minyak goreng utk mengoles loyang
Secukupnyatepung terigu utk taburan loyang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukkan dalam satu wadah: telur, gula, SP, vanili. Pastikan wadahnya kering ya.
2

Kocok telur dkk dg mixer kecepatan tinggi (bertahap ya!) hingga putih mengembang. --saya sekitar 15 menit.
3

Kecilkan kecepatan mixer hingga yg terendah.
4

Masukkan tepung ketan hitam yg sudah diaduk dg baking powder. Sedikit2 ya masukinnya. Aduk rata.
5

Tambahkan susu kental manis. Aduk rata.
6

Tambahkan minyak goreng. Aduk rata.
7

Tuang adonan ke loyang yg ddh diolesi margarin dan tepung terigu.
8

Oya, sebelumnya panaskan kukusan ya. Tutup kukusan lapisi dg serbet kering.
9

Kukus adonan sampai matang (saya 40 menit). Tes kematangan dg menusukkan lidi bersih. Bolu matang jika sdh tidak ada adonan menempel di kue.
10

Selamat menikmati!