خبز الشوفان

Name: خبز الشوفان
Cuisine: سعودية
Ingredients: 1 1/2 كوب دقيق; 6 ملعقة كبيرة شوفان; 1 ملعقة كبيرة خميرة; 1 ملعقة كبيرة سكر; 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون; 3/4 كوب ماء دافئة; للوجه:; حليب سائل القليل لدهن وجه الخبز; 2 ملعقة صغيره سمسم; 1 ملعقة صغيره شمار، حب; 1/2 ملعقة صغيره حبّة البركة

Eman Saadah @cook_4119727

الدمام، السعودية

خبز الشوفان

Eman Saadah @cook_4119727

تم الحفظ

المكوّنات

20 دقيقة

1 1/2 كوبدقيق
6 ملعقة كبيرةشوفان
1 ملعقة كبيرةخميرة
1 ملعقة كبيرةسكر
2 ملعقة كبيرةزيت زيتون
3/4 كوبماء دافئة
للوجه:
حليب سائل القليل لدهن وجه الخبز
2 ملعقة صغيرهسمسم
1 ملعقة صغيرهشمار، حب
1/2 ملعقة صغيرهحبّة البركة

تم الحفظ

الخطوات

20 دقيقة

1

في وعاء، تخلط كل المواد الجافة جيداً ويوضع جانباً.
2

يضاف الزيت إلى الوعاء ويخلط جيداً ثم يوضع الماء ويعجن الخليط لمدة 10 دقائق.
3

يشكل من العجينة 6 كرات، توضع على صينية مرشوشة بقليل من الدقيق متباعدة.
4

تغطى الصينية ويترك العجين لمدة ساعة ليتخمر.
5

يمسح الوجه بقليل من الحليب السائل، يرش السمسم، حبة البركة والشمرة على الوجه ثم توضع الصينية في الفرن على درجة حرارة 200.
6

تخرج الصينية من الفرن، يسكب الخبز بالشوفان في طبق، يترك ليبرد ثم يقدم.