كبة البطاطا
عششقيي هي لانها من اكلات ماما وكنا نقول عنها كفتة البطاطا 😋😋 بتمنى تعجبكن.
كبة البطاطا
عششقيي هي لانها من اكلات ماما وكنا نقول عنها كفتة البطاطا 😋😋 بتمنى تعجبكن.
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نسلق البطاطا والرز كل نوع لحالو ونهرسهن هرس ناااعم او نزلهن بماكينة الكبة بيكون افضل
- 2
منحط الملح والبهارات والطحين ومنلم العجينة لتكون عجينة متماسكة غير طرية ونضعها بالبراد لمدة ساعة او حسب ايمت بدك تشتغلي فيها بيصير تتركيها كم ساعة ما بيأسر
- 3
ملاحظة في نوع بطاطا بيكون طري لازم ننتبه وقت السلق ما تنهمط(تستوي زيادة) معنا وتكون متماسكة ونوع هي الاكلة بدو حرص لان يمكن تضل طرية العجينة ما تشد وتقسى
- 4
بهوس اللحمة مع البصلة وبضفلها البهارات والملح وبتركها لتبرد
- 5
ببدا بحشي الكبة باللحمة تماما متل كبة البرغل ممكن نعملها اصابع او اقراص مناخد قطعة عجينة ومندهن ايدنابزيت ونعمل تجويف بسيط ومنحشي ومنسكرها منيح
- 6
وبعدين منلكها بالطحين ونبردها نصف ساعة بالبراد هيك بتساعدنا بالشغل اكتر. وبعدها برجع بلكها بطحين مرة تانية اذا لقيت الطحين يلي عليها متشربتو وبعد الطحين بالبيضة وبعدها بالبقسماط وعالزيت بقليها
- 7
بقدمها مع سلطة او سلطة الليمون والبقدونس
- 8
وصحة وهنا. تمنى تكون عجبتكم وتجربوها وتعطوني رأيكم😘😘😘😘
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات