يسخن الفرن على درجة حرارة 180.

يدهن قالب بالزبدة ويرش عليه الدقيق.

لعمل خليط الكيك، في وعاء، ينخل الدقيق، البايكينغ باودر، البيكربونات، الملح والكاكاو.

في وعاء آخر، يخفق السكر، البيض والفانيليا جيداً ليصبح الخليط هشاً ثم يضاف الزيت واللبن إلى خليط البيض ويخفق.

يضاف خليط الدقيق إلى خليط البيض ويخلط جيداً ثم يوضع الخليط في القالب، يدخل إلى الفرن لمدة 30 دقيقة، يخرج ويترك ليبرد.

لعمل شراب القهوة، في قدر على نار هادئة، يوضع السكر، الماء، العصير والقهوة ثم يترك ليغلي لمدة 8 دقائق.

يثقب الكيك عدة ثقوب ويسكب شراب القهوة فوقه.

لعمل طبقة البسكويت، في قدر على النار، توضع الزبدة، القشطة، الحليب والشوكولاتة ليسخن الخليط ويغلي ثم يضاف البسكويت على الكيك ويوضع في الثلاجة إلى أن يتماسك.

تخرج كيكة الصخور من الثلاجة، تقطع وتقدم باردة.