طريقة عمل الكبيبات
مطبخ الأم السورية @cook_4119854
طريقة عمل الكبيبات
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
يخلط البرغل والسميد مع الملح والفلفل الأحمر، تضاف كمية من الماء لدعك البرغل مع السميد والحصول على عجينة، تغطى بفوطة لمدة ساعة.
- 2
لتحضير الحشوة، تخلط اللحمة مع البصل، الملح والبقدونس.
- 3
تشكل من العجينة أقراص بحجم حبة الجوز، تبلل الأصابع بالماء لفتح فجوة وسط كل قرص، تحشى بالحشوة ثم تغلق.
- 4
في قدر على النار، يوضع كمية من الماء مع قليل من الملح، عند الغليان توضع الاقراص وتترك حتى تطفو على السطح، ترفع من الماء وتوضع في طبق التقديم، تقدم ساخنة.
الكوكسناب
أحب الطبخ السوري التقليدي وابحث عن كل مالا أعرفه فيه, أتمنىى ان اتعمق في تراثنا السوري الملئ بالعادات والتقاليد الجميلة فدفئ الاسرة السورية يجعل من هذه الأطباق ذكريات لاتنسى في حياتناامتلك صفحة على الفيس بوك باسم مطبخ الأم السوريةhttps://www.facebook.com/SyrianMotherKitchen
اقرأ المزيد... Keywords
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sy/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/510174
التعليقات