نقطع البطاطس والباذنجان الى مربعات ونملحها وفلفلها

بعدين نقليها بالقلاية الهوائي او بالزيت اللي تحبون

نضعها بالصينيه ونصب عليها البشاميل ونزينها بالموزاريلا

ندخلها الفرن حتى تحمر من فوق فقط

نقدمها دافئة وبالعافية