يقطع السويسرول بقطع متساوية وتوزع في صينية بايركس.

في الخلاط الكهربائي، توضع القشطة، النسكافيه، السكر، البسكويت ويخلطوا جيداً ليتجانس الخليط.

يحضر كريم الكراميل بالطريقة المعتادة ثم يوضع فوق خليط القشطة ويخلطوا جيداً بالخلاط الكهربائي ليتجانس الخليط.

يسكب خليط الكريم كاراميل فوق السويسرول ثم يزين الوجه بالسويسرول وتوضع الصينية في الثلاجة حتى تبرد.

تخرج الصينية من الثلاجة، يسكب السويسرول بالكريم كاراميل في طبق ويقدم بارداً.