على نار نضع ماء حتى يغلي و خل معها ونضع عليها القرنبيط ليستوي على البخار نص سوى

نخفق البيض مع ملح و فلفل أسود و البربيكا وحليب جيدا

ثم نضيف الثوم وزيت ونخفق مرة أخرى

ونضيف الطحين إلى الخليط تدرجيا ملعقة صغيرة كل مرة و نخلط حنى نحصل على خليط سائل و ثقيل

نقوم بوضع كل زهرة قرنبيط علة الخليط حتى يتغطى تماما من كل الجهات ثم نضعه في صينية الفرن المدهونه بالزبدة والطحين

يدخل الفرن الساخن على درجة ٢٠٠ من تحت ثم من فوق لمدة ١٥ دقيقة أو حتى يحمر

يقدم كطبق جانبي او يخلط في السلط

صحتين 🌷