تخلط الزبدة مع الحليب، ثم البيض و الفانيلا ويضاف البايكنغ باودر ثم السكر ويخلط جيداً، يضاف الدقيق والملح ويعجن باليد حتى يصبح العجين متماسكاً.

تفرد العجين على سطح مرشوش دقيق، تقطع على شكل دوائر، تترك لترتاح قليلاً.

تحمر قطع الدونات في الزيت على نار هادئة حتى يصبح لونها ذهبياً.