لتحضير الحشو نضع اللحم او الدجاج في طاوه ونقلبه حتى يتغير لونه وينشف ماءه ثم نضيف عليه الخضار ونتبل بالبهارات ونتركه حتى يستوي وينشف ماءه

لتحضير الكريب نضع جميع المكونات في الخلاط وتضرب جيداً حتى تتجانس

نحضر طاوه تيفال وتدهن بقليل من الزبد او السمن ونضع مقدار فنجان من عجين الكريب وتقلب حتى تستوي من الجهتين وترفع

نكمل عمل الكريب حتى ينتهي العجين

نحشي قطعة الكريب بقليل من اللحم او الدجاج ونلفها على شكل لفائف ونرصها في بايركس. نكون حضرنا صوص البيشاميل حسب الظرف

ثم نصب فوق اللفائف صلصة البشاميل ونرش الجبن وتدخل الفرن مده 20دقيقه من الاسفل و5 دقائق من الاعلى وتقدم😊