تقطع الدجاجة قطع مناسبة ثم تغطى بالدقيق، تحمر فى السمن ثم ترفع وترص في صينية، يوزع عليها البقدونس والخضروات.

يحمر الثوم، البصل والفلفل الاخضرفى السمن الذي تم قلي قطع الدجاج فيه ثم يضاف كوب شوربة

وعصير الليمون والتوابل ويترك على النار 5 دقايق.

يضاف الخليط السابق الى صينية الدجاج وتوضع فى الفرن حتى النضج.