تقشر البطاطس وتقطع مكعبات صغيرة.

يُخلط المايونيز مع الملح، الفلفل، الثوم والبقدونس حتى التجانس ويمكن إضافة القليل من الماء لتخفيف الخليط.

يُسكب على البطاطس ويقلب برفق ويقدم.