Lusta asszony túrós-meggyes rétese (Gluténmentesen is)

Name: Lusta asszony túrós-meggyes rétese (Gluténmentesen is)
Yield: 1 tepsi
Cuisine: Magyar
Ingredients: 10 dkg vaj; 25 dkg liszt; (Gluténmentesen:; 25 dkg rizsliszt); 15 dkg cukor (édesítő); 12 g sütőpor; 1/2 mk só; 50 dkg félzsíros tehéntúró; 150 ml kicsi doboz natúr joghurt; 1 db bio citrom reszelt héja; 1 tk vanília aroma; 1 nagy bögre magozott meggy (friss, mirelit vagy befőtt); A tetejére:; 2,5 dl tej; 1 tk vanília aroma; 1/2 mk só; 3 db tojás

Kissné Zilahi Katalin @cook_7673831

Az egyik kedvenc sütim, amit még elrontani is nehéz, és bármilyen gyümölccsel elkészíthető. :)

Olvass tovább

Lusta asszony túrós-meggyes rétese (Gluténmentesen is)

Kissné Zilahi Katalin @cook_7673831

Az egyik kedvenc sütim, amit még elrontani is nehéz, és bármilyen gyümölccsel elkészíthető. :)

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

60 perc

1 tepsi

10 dkgvaj
25 dkgliszt
(Gluténmentesen:
25 dkgrizsliszt)
15 dkgcukor (édesítő)
12 gsütőpor
1/2 mksó
50 dkgfélzsíros tehéntúró
150 mlkicsi doboz natúr joghurt
1 dbbio citrom reszelt héja
1 tkvanília aroma
1 nagy bögremagozott meggy (friss, mirelit vagy befőtt)
A tetejére:
2,5 dltej
1 tkvanília aroma
1/2 mksó
3 dbtojás

Mentve

Elkészítés

60 perc

1

A sütőt melegítsük elő 180 C fokra.
2

Egy körülbelül 20x30 cm-es tepsit kenjünk ki vastagon a vaj felével.
3

Keverjük össze a (rizs) lisztet a cukor felével, a sütőporral, majd a felét szórjuk a vajjal kikent tepsibe. Kicsit rázzuk meg, hogy egyenletesen elosztódjon a tepsi alján.
4

A túróba keverjük bele a joghurtot, a citromhéjat, a cukor másik felét, a vanília aromát, és ezt követően öntsük rá a lisztre, majd erre rakosgassuk rá a meggyet.
5

A maradék lisztes keveréket szórjuk a tetejére.
6

A tejet, a tojásokat és a sót habverővel keverjük össze, majd egyenletesen öntsük rá a süti tetejére. Néhány helyen szurkáljuk meg, hogy a tojásos tej a tepsi aljába is lejusson. Morzsoljuk a tetejére a maradék vajat, tegyük a sütőbe, és kb. 40 perc alatt süssük meg.