Meggyes-grízes süti
A recept meggyes-rácsosnak indult, de mire nekiláttam volna a sütinek.... a "kismadaraim" felcsipegették a meggyet. 🤣😂 Így csak kb 3-4 marék meggyem maradt. Gondoltam egyet és kikevertem még hozzá egy kis tejbegrízes tölteléket.
A rétegezése is máshogy indult....a tésztára elöszőr a meggyes, majd a grízes masszát szerettem volna rárakni.....de....a "kismadaraim" még ebbe is belekontárkodtak. 😂😂😂
Így a meggyes massza a két grízes réteg közé került. (igaz ennyi erővel össze is keverhettem volna,mert összesűlt és nem nagyon látszanak a rétegek 😁) De az íze remek lett!
A lista soknak tűnik, de annál könnyebb elkészíteni. 😉
Meggyes-grízes süti
A recept meggyes-rácsosnak indult, de mire nekiláttam volna a sütinek.... a "kismadaraim" felcsipegették a meggyet. 🤣😂 Így csak kb 3-4 marék meggyem maradt. Gondoltam egyet és kikevertem még hozzá egy kis tejbegrízes tölteléket.
A rétegezése is máshogy indult....a tésztára elöszőr a meggyes, majd a grízes masszát szerettem volna rárakni.....de....a "kismadaraim" még ebbe is belekontárkodtak. 😂😂😂
Így a meggyes massza a két grízes réteg közé került. (igaz ennyi erővel össze is keverhettem volna,mert összesűlt és nem nagyon látszanak a rétegek 😁) De az íze remek lett!
A lista soknak tűnik, de annál könnyebb elkészíteni. 😉
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A linzertészta elkészítésével kezdünk. A hozzávalókat gyors mozdulatokkal össszekeverjük. A tojásfehérjét félrerakjuk (majd a süti tetejére kerül).. Hideg vajat használjunk. Ne sokáig gyúrjuk, hogy a vaj ne olvadjon fel a kezünk melegétől. Ha pik-pak összeállt a tészta, levágunk belőle kb. 1/4 részt és külön-külön folpackba csomagolva a hűtőbe rakjuk pihenni. Minimum 30 percre.
- 2
A grízes massza következik. A tejet felforraljuk majd belerakjuk a grízt a cukrot és vaníliás cukrot. Sűrű tejbegrízt főzünk belőle. Majd hűlni hagyjuk. Ha langyosra hűlt belerakjuk a 2 tojássárgáját, a habbá vert 2 tojás fehérjéjét és legvégűl az apró kockákra vágott meggydarabokat.
- 3
Meggyes massza elkészítése: a kimagozott meggyet a többi hozzávalóval együtt...kivéve a lisztet (keményítőt)....fel rakjuk főni. Kb 10-20 perc elteltével belerakjuk a lisztet (keményítót) és besűrítjük vele.
- 4
Összeállítjuk a sütinket. A nagyobbik tésztát kivesszük a hűtőből...tepsi alakúra nyújtjuk. A kivajazott, lisztezett 20x30 cm-es tesibe rakjuk, eligazgatjuk. Rárakjuk a tésztára a grízes massza felét, majd a meggyes masszát eligazgatjuk a tetején (ne kanalazzuk ki teljesen, maradjon a süti tetejére 😉). Ezután jön a grízes massza másik fele.
- 5
A tetejére: kivesszük a hűtőben lévő kicsi darab tésztát. Tettszőleges formában a sütire rakjuk (csikok,virág) A meggyes masszából,ami a tálban maradt, kikaparjuk a sütire, pl. csíkokba. Majd az 1 megmaradt tojásfehérjét habbá verjük, belerakjuk a cukrot is, majd a sütire rakjuk, pl. csíkokba. Mehet a sütőbe. 25-30 percre, 180 C fokra.
- 6
Ha kész, kihűlésig gyönyörködünk a látványban és illatban. 😆😜 De hamar fel is vághatjuk. 😊
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek