تورتة سهله و اقتصادية جدا للمناسبات
تورتة سهله و اقتصادية جدا للمناسبات
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نفصل البياض عن الصفار
- 2
نضرب البياض جيدا بالمضرب الكهربائي و نضيف ذرة الملح و الخل و نكمل ضرب، نضيف السكر بالتدريج مع الضرب حتى الحصول على قوام كريمي سميك
- 3
نخلط الصفار مع الفانيلا و الباودر و الزيت و اللبن و الدقيق و نصف كمية الكاكاو
- 4
يتم اضافة خليط البياض لخليط الصفار بحرص في اتجاه واحد حتى لا تفقد الهواء الداخلي للخليط
- 5
توضع في 2 قارب فرن نفس الحجم مدهون بالذبده
- 6
يدخل فرن مسخن سابقا 180 درجة لمده 20 ل 25 دقيقة
- 7
تترك حتى تبرد تماما و تقطع كل كيكه الى نصفين و نزيل اي زوائد و نجعل سطحها متساوي
- 8
نضرب الكريمه جيدا مع الكاكاو و نصف كميه الشيكولا مذابة في حمام مائي
- 9
نضع طبقه من الكيك ثم كريمه ثم كيك و هكذا ثم تغليفها من الخارج بالكريمه
- 10
نبشر جزء من الشيكولا و نذيب الشيكولاتة المتبقية في كريمه طبخ او لبن و توضع على الحروف كما في الصورة
- 11
بواقي الكيك الناتجة من تسوية حروف الكيك نضع عليها كميه من الكريمه و تخلط جيدا و يتم عمل منها كيك بوبس
- 12
تغمس في صوص الشيكولا المذاب في حمام مائي و تستخدم في التزيين كما في الصورة او حسب الرغبه
- 13
توضع في الثلاجه لمده ساعة على الأقل و تقدم مع المشروب، الف هنا.
الكوكسناب
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات