طريقة عمل شوربة الدجاج الصينية

Name: طريقة عمل شوربة الدجاج الصينية
Cuisine: سعودية
Ingredients: 2 صدر دجاج منزوع العظام مقطع صغير; 2 جزر مقطع صغير; 1 علبة صغيرة فطر مقطع; 2 ملعقة صغيرة زبدة; 2 ملعقة كبيرة دقيق; 2 مكعب مرقة ماجي; 1 ملعقة كبيرة نشاء; 3 ملعقة كبيرة حليب بودرة; 1/2 كوب ماء; 1 ملعقة صغيرة كركم; رشة ملح

om-Amer 101 @cook_4120370

مدينة الكويت، الكويت

طريقة عمل شوربة الدجاج الصينية

om-Amer 101 @cook_4120370

تم الحفظ

المكوّنات

20 دقيقة

2 صدر دجاج منزوع العظام مقطع صغير
2 جزر مقطع صغير
1 علبةصغيرة فطر مقطع
2 ملعقة صغيرةزبدة
2 ملعقة كبيرةدقيق
2 مكعبمرقة ماجي
1 ملعقة كبيرةنشاء
3 ملعقة كبيرةحليب بودرة
1/2 كوبماء
1 ملعقة صغيرةكركم
رشة ملح

تم الحفظ

الخطوات

20 دقيقة

1

في قدر على النار يسلق الدجاج.
2

في قدر آخر على النار، تذوب الزبدة ثم يضاف الدقيق ويقلبوا جيداً.
3

يضاف خليط الزبدة فوق الدجاج ويحركوا جيداً.
4

يضاف الجزر والفطر ومكعب الماجي والكركم والملح ويحركوا.
5

يذوّب النشا مع الماء، ويضاف الحليب على خليط النشا ويخلطوا جيداً، ثم يضافوا فوق الدجاج مع التقليب المستمر.
6

تترك الشوربة على النار لدقائق ثم تقدم.