Kora nyári kuszkuszsaláta

Name: Kora nyári kuszkuszsaláta
Yield: 1 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1 csésze kuszkusz; 1,5 csésze forró víz; 1 csésze cukkini; 1 csésze zöldspárga; 1 csésze retek; 1 csésze eper; ízlés szerint feta sajt; ízlés szerint zöldfűszerek; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; Az öntethez:; 2 ek olívaolaj; 1 ek ecet (nálam most saját készítésű eperecet volt)

Horváth Bogi @bogi_0306

Gyorsan elkészül, szezontól függően bármiből készíthetjük; kiadós és nagyon finom.

Olvass tovább

Kora nyári kuszkuszsaláta

Horváth Bogi @bogi_0306

Gyorsan elkészül, szezontól függően bármiből készíthetjük; kiadós és nagyon finom.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

15 perc

1 adag

1 csészekuszkusz
1,5 csészeforró víz
1 csészecukkini
1 csészezöldspárga
1 csészeretek
1 csészeeper
ízlés szerintfeta sajt
ízlés szerintzöldfűszerek
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
Az öntethez:
2 ekolívaolaj
1 ekecet (nálam most saját készítésű eperecet volt)

Mentve

Elkészítés

15 perc

1

A kuszkuszt másfélszeres forrásban levő vízzel leöntöm, megkeverem és lefedem, hogy megpuhuljon.
2

Serpenyőben kevés olajon megfuttatom először a cukkinit, majd a spárgát. Kevés sót-borsot teszek rá, a cukkini szereti a fokhagymát is (opcionális).
3

Kikeverem az öntetet. Sóval, borssal ízesítem.
4

A megpuhult kuszkuszt összekeverem az összes hozzávalóval, öntettel és megszórom az apróra vágott zöldfűszerekkel.
5

Jó étvágyat!