
طريقة عمل التمرية بالسميد

زهرة الشام @cook_2667092
الخطوات
- 1
للحشوة، في قدر على النار توضع جميع المكونات وتخلط جيداً وتحرك بإستمرار حتى تبدأ تثخن وتسمك ثم تفرغ في صينية مدهونة بزيت لتجمد ثم تقطع مربعات صغيرة.
- 2
للعجين، تعجن المكونات مع بعض حتى تتشكل عجينة طرية، كمية الماء بحسب العجين.
- 3
تقطع العجين إلى كرات صغيرة، تغمس بزيت وتترك قليلاً تقريبا مدة نصف ساعة.
- 4
تفرد كرة العجين بالشوبك جيداً لتكون رقيقة قدر الامكان ثم توضع قطعة من حشوة السميد بمنتصفها ويبدأ بإلاغلاق العجين بشكل مربع، تكرر الطريقة لباقي الكمية.
- 5
تقلى التمرية بزيت ساخن حتى تتحمر ثم تصفى وترش بسكر بودرة وتقدم.
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/513629


التعليقات