في الخلاط، تخلط جميع المقادير عدا السميد وبايكنغ باودر جيداً، ثم يضاف السميد وبايكنغ باودر ويخلط.

يصب خليط البسبوسة في صينية مدهونة طحينة.

تدخل الصينية فرن محمى مسبقاً حتى تستوي وتتحمر ثم تخرج.

يضاف القطر على بسبوسة القشطة، تقطع وتقدم.