تسلق قطع اللحم بالماء مع إضافة مطيبات السلق المعهودة. عند النضوج، يرفع اللحم من المرق ويوضع جانبا مع الإحتفاظ بـ 4 أكواب من مرق اللحم.

إذا كانت البامية طازجة تغسل وتفرد على منشفة لتجف. بعدها، وباستخدام السكين يزال الرأس بحركة دائرية. أما إذا كانت البامية مثلجة، فتغسل فقط وتترك في مصفاة.

في قدر على نار متوسطة، يسخن زيت زيتون كي دي دي، تضاف البامية ويتم هزّ القدر لتقليب البامية حيث أن التقليب بالملعقة يسبب تكسرها. كما يجب المحافظة على اللون الأخضر للبامية خلال تقليتها. حين تطرى البامية، ترفع من الزيت وتوضع جانبا.

في نفس الزيت، تضاف زبدة كي دي دي وتقلب مع الثوم والكزبرة الخضراء حتى تذبل. ثم تضاف الطماطم المفرومة، الملح والبهار و تترك المكونات على النار حتى يجف ماء الطماطم.

يذوب معجون طماطم كي دي دي بمقدار 4 أكواب من مرق اللحم، يسكب فوق المكونات الأخرى في القدر ويترك حتى يغلي.

عند الغليان، تضاف البامية وتترك على نار خفيفة لمدة ربع ساعة مع عدم التحريك.

تضاف قطع اللحم الى القدر وتترك على النار لخمس دقائق.

يقدم طبق البامية باللحمة ساخنا اللى جانب الأرز بالشعيرية.