نخلط الدقيق مع البيكنج بودر والملح و القرفة.

ثم نقوم بخفق الزبدة مع السكر والبيض في الخلاط.

بالتدريج نسكب اللبن والفانيليا ثم الدقيق والزبيب حتى تتشكل لدينا عجينة متماسكة طرية نقوم بتشكيل البسكويت بالقوالب الخاصة ونضعها في صينية مدهونة بالسمن.

تخبز في فرن هادئ فترة من ربع الى تلت ساعة.