في وعاء، يخلط جوز الهند مع الحليب الكثف حتى يصبح الخليط متماسك ويتشكل معنا كرات (نضيف الحليب المكثف قليلا قليلا لاننا قد لا نحتاج الكمية كلها).

نشكل كرات صغيرة ثم نضعها في الفريزر 15 دقيقة.

نذوب الشوكولا في بان ماري ونغطس حبات جوز الهند ثم نضعهم في البراد حتى يجمد الشوكولا ويقدم.