يطحن البسكوت ويفرك بالزبدة ثم يفرد بقالب التشيز ويدخل الفرن عشر دقائق.

تخلط بودرة الكريمة بكاس صغير ماء مثلج وتضرب بالمضرب، يضاف السكر والنسكافيه واللبن ثم الجلاتين وتضرب لمدة خمس دقائق بالمضرب.

يوضع الخليط على البسكوت بعد ان يكون قد برد.

يزين التشيز كيك ثم يدخل التلاجة لمدة ساعتين عالاقل.