في الخلاط الكهربائي، نضع الحليب، الزيت، السكر، الكاكاو والنسكافيه ثم نضرب جيدا حتى يصبح قوامها مثل النوتيلا، نرفع كوب من الخليط جانبا.

نخفق البيض مع الفانيليا حتى يبيض لونه ثم نضيف الخليط الذي حضرناه مسبقا ونضرب مجددا ثم نضيف الدقيق و البيكينغ باودر ونخفق حتى تمتزج المكونات.

نسكب الخليط في الصينية بعد دهنها بالزيت ورشها دقيق.

ندخلها الفرن المحمى مسبقا على حرارة 180 درجة وتترك حتى النضج.

بعد النضج، نقلب الكيك ونتركه حتى يبرد.

في تلك الاثناء، نقوم بمزج الكوب الذي رفعناه مسبقا من الخليط مع نصف علبة نوتيلا.

نقسم الكيكة على جزئين ونحشوها بجزء من الخليط ثم نسكب الباقي على الوجه ونرش علية القليل من اللوز الاحمر.