A hagymát apró kockára vágjuk, a gombát nagyon vékony szeletekre vágjuk.
Az olajon világosra pirítjuk, a hagymát, majd hozzátesszük a gombát.
Sózzuk, borsozzuk, ízlés szerint hozzáadjuk a többi fűszert. Cukorral megszórjuk és hozzáadjuk a citromlevet.

Akkor jó, ha a gomba összes leve elfő, ekkor hozzáadjuk a paradicsomszószt.
Pár percig együtt pároljuk őket, ha kell, utána ízesítünk.
Kivesszük a babérleveleket, és jól behűtve szervírozzuk.
Jó étvágyat kívánok hozzá! 😃