طريقة عمل صينية دجاج بالخضار والقشطة

Name: طريقة عمل صينية دجاج بالخضار والقشطة
Cuisine: سعودية
Ingredients: 1بطاطا مقطعة و مقلية; 1 كوسا مقطعة و مقلية; 1 باذنجان مقطع و مقلي; 1 فلفل اخضر مقطع شرائح و مقلي; 1 فلفل احمر مقطع شرائح و مقلي; 1 طماطم،; شرائح; 1 فلفل رومي،; شرائح; 1 راس بصل صغير،; مقطع صغير; 2 صدر دجاج مخلية من العظام و مقطعة شرائح صغيرة; 1/4 ملعقة صغيرة زنجبيل; 1/4 ملعقة صغيرة باربيكا; ملعقة صغيرة ممسوحة فلفل اسود; ملعقة صغيرة بهارات شيش طاووق; قطرات من الليمون; ملح حسب الرغبة; علبة قشطة; 3 ملاعق جبن سائل.; شرائح زيتون اسود للزينة

Nada Sadda @cook_4121059

طريقة عمل صينية دجاج بالخضار والقشطة

Nada Sadda @cook_4121059

تم الحفظ

المكوّنات

15 دقيقة

1بطاطا مقطعة و مقلية
1 كوسا مقطعة و مقلية
1 باذنجان مقطع و مقلي
1 فلفل اخضر مقطع شرائح و مقلي
1 فلفل احمر مقطع شرائح و مقلي
1 طماطم،
شرائح
1 فلفل رومي،
شرائح
1 راس بصل صغير،
مقطع صغير
2 صدر دجاج مخلية من العظام و مقطعة شرائح صغيرة
1/4 ملعقة صغيرةزنجبيل
1/4 ملعقة صغيرةباربيكا
ملعقة صغيرةممسوحة فلفل اسود
ملعقة صغيرةبهارات شيش طاووق
قطرات من الليمون
ملح حسب الرغبة
علبةقشطة
3 ملاعقجبن سائل.
شرائحزيتون اسود للزينة

تم الحفظ

الخطوات

15 دقيقة

1

نقلي الخضراوات عدا الفلفل و الطماطم و البصل و نضعها في الصينية.
2

نتبل الدجاج بالبهارات المذكورة و تشوى مع الفلفل الرومي و الطماطم و البصل في مقلاة مع قليل من الزيت الى ان تنضج ثم نضعها مع الخضراوات.
3

نخلط القشطة مع الجبن و نسكبها في الصينية ثم تزين بشرائح الفلفل الاحمر و الاخضر و شرائح الزيتون. توضع الصينية في الفرن من تحت فقط عشرة دقائق ثم تحمر من اعلى.