Pão Caseiro Recheado com Presunto e Queijo

Name: Pão Caseiro Recheado com Presunto e Queijo
Cuisine: Brasileiras
Ingredients: 500 gr farinha de trigo; 15 gr fermento biológico; 25 gr açúcar; 20 gr azeite; 10 gr sal; 300 ml água morna; 150 gr presunto; 150 gr queijo mussarela

Nara Beatriz Winck @cook_7343411

Pão Caseiro Recheado com Presunto e Queijo

Nara Beatriz Winck @cook_7343411

Guardado

Ingredientes

500 grfarinha de trigo
15 grfermento biológico
25 graçúcar
20 grazeite
10 grsal
300 mlágua morna
150 grpresunto
150 grqueijo mussarela

Guardado

Passos

1

Em um copo colocar metade da água, o fermento e o açúcar. Reservar.
2

Em uma bacia misturar a farinha e o sal. Então o fermento crescido, o azeite e o restante da água morna.
3

Acrescentar farinha para não grudar nas mãos enquanto sova. Sovar por 5 minutos
4

Colocar para crescer por 1h e 30 minutos.
5

Após, abrir e rechear com o presunto e o queijo.
6

Enrolar e deixar crescer mais 1 hora.
7

Aquecer um panela de ferro no forno. Colocar o pão dentro, fechar com a tampa e colocar no forno, após 30 minutos tirar a tampa, deixando mais 20 minutos ou até dourar.