في وعاء، نضع الطحين ورشه ملح والخميره والسكر ونخلطهم ثم نضيف الزيت والفانيلا والبيض والزبادي ونخلطهم ثم نتركها تخمر ساعه كامله.

نفرد الجبنة ونقطعه بحسب الرغبة ثم نقليها بزيت غزير حتى تصبح ذهبية اللون.

تشرب الجبنية بالقطر البارد او حليب مكثف محلى ثم تقدم.