سلطة الباذنجان المشوي

Name: سلطة الباذنجان المشوي
Cuisine: عراقية
Ingredients: كيلو باذنجان كبير للشوي; 3 حبات طماطة قوية; 1 بصل ابيض حجم وسط; 2 فلفل حلو اخضر او ملون; 2 ملعقة كبيرة بقدونس ( معدنوس ) مفروم; 1 ملعقة صغيرة نعنع ناشف مطحون او مايعادلها نعنع اخضر مفروم; 1 حبة ليمون; 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون; ملح

Om Riyadh @cook_4120812

العراق - بغداد

سلطة الباذنجان المشوي

Om Riyadh @cook_4120812

تم الحفظ

المكوّنات

30 دقيقة

كيلوباذنجان كبير للشوي
3 حباتطماطة قوية
1 بصل ابيض حجم وسط
2 فلفل حلو اخضر او ملون
2 ملعقة كبيرةبقدونس ( معدنوس ) مفروم
1 ملعقة صغيرةنعنع ناشف مطحون او مايعادلها نعنع اخضر مفروم
1 حبةليمون
2 ملعقة كبيرةزيت زيتون
ملح

تم الحفظ

الخطوات

30 دقيقة

1

نشوي الباذنجان لمدة 20 - 30 دقيقة.
2

نقشر الباذنجان ونقطعه مكعبات.
3

نقطع البندورة (الطماطم) لمكعبات، نفرم البصل والفلفل نضيف اليها الزيت، الملح، الليمون، البقدونس والنعناع ثم يخلط الجميع جيداً، تقدم سلطة الباذنجان باردة.

تم الحفظ

الكوكسناب

تم الحفظ

Om Riyadh @cook_4120812

نُشرت في 12 يونيو 2015 14:55

العراق - بغداد

اسمي ميتعلمت الطبخ من والدتي مع العلم ما طبخت الا بعد ماتزوجتبحب اتفنن واجرب اكلات جديدةانا اردنية من اصل فلسطيني و مقيمة بالعراقوبحب موقع شهية جداً جداً

اقرأ المزيد...

كلمات ذات صلة

سلطة الباذنجان مشوي

وصفات مشابهة

وصفات ننصحك بمشاهدتها

سلطة الباذنجان المشوي

سلطة الباذنجان المشوي

المكوّنات

الخطوات

الكوكسناب

التعليقات

كلمات ذات صلة

وصفات مشابهة