Krumplis tészta

Name: Krumplis tészta
Yield: 6 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 500 gr fodros nagykocka; 0,5-1 kg burgonya (ízlésfüggő); ízlés szerint só; ízlés szerint feketebors; 2 tk pirospaprika; 1 fej nagy vöröshagyma; szükség szerint étolaj

Lina @Lytias_14

Budapest

Nem tudom, ki hogyan csinálja a krumplis tésztát, mi így.

Olvass tovább

Krumplis tészta

Lina @Lytias_14

Budapest

Nem tudom, ki hogyan csinálja a krumplis tésztát, mi így.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

45 perc

6 adag

500 grfodros nagykocka
0,5-1 kgburgonya (ízlésfüggő)
ízlés szerintsó
ízlés szerintfeketebors
2 tkpirospaprika
1 fejnagy vöröshagyma
szükség szerint étolaj

Mentve

Elkészítés

45 perc

1

Megfőzzük a tésztát.
2

Megmossuk és héjában megfőzzük a krumplit is.
3

A vöröshagymát felkockázzuk.
4

Majd elkezdjük pirítani kis lángon. Eközben megpucoljuk (hideg víz alatt) a már megfőtt burgonyát.
5

Ha megpirult, akkor hozzáadunk sót, pirospaprikát és egy kis feketeborsot, összekeverjük, elzárjuk és beletesszük a burgonyákat.
6

Krumplinyomóval összetörjük.
7

Hozzáadjuk a már leszűrt tésztát és összekeverjük.
8

Feketeborssal meghintve tálaljuk. Jó étvágyat! :)