الخميرة على المياه على السكر ونسيبهم ربع ساعة

نحط الدقيق في طبق غاويط ونعمل حفرة في الدقيق وعليه الملح والسمسم والبندق

نكون سيحنا السمنة على الزبدة وسخناهم وحطناهم داخل الحفرة ونقلب بالمعلقة

نعجن بالايد وندخلهم العجانة واول العجينة ما تنعم نحط المية بالخميرة تدريجيا

لحد ما نلاقي العجينة طرية ومش بتلزق

للحشوة نضع عجوة عليها مكسرات او ملبن عليهم بهارات كحك جاهزة من عند العطار

يشكل ويحشي وندفي الفرن دقيقة وندخله على درجة حرارة ١٦٠

لحد ما يحمر من تحت نشغل عليه شواية دقيقة

يخرج يبرد ويترص في أطباق

نرش عليه السكر البودرة بمصفة الشاي ويقدم.

تحياتي #دعاءنصر

جروب تعليم فن الطبخ خطوة بخطوة او صفحة مطبخ دعاء نصر