نخلط السكر والزيت اولا جيداً.

نضيف البيض بيضه بيضه ثم المواد الجافه المخلوطه مسبقا الطحين والبيكنج باودر والهيل والزعفران ثم اللبن والحليب.

نضعها بقالب المجوف من الوسط ومدهون زيت وسمسم ثم نضعها بفرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجه لمده 45 دقيقة.

نخرجها من الفرن ونبردها ثم نضيف الصوص.

لعمل الصوص، في قدر صغير على النار، نضع الحليب والطحينه والزعفران حتى يكثف ثم نضيف العسل بعد رفعه عن النار.