نضع الحليب البارد في وعاء، ثم نضيف السميد الناعم، السكر، الفانيلا والمسكة المطحونة، نخلطهم جميعاً مع بعض.

نضع الخليط في قدر على النار ونحرك لمدة ربع ساعة حتى يتجانس ويصبح سميكاً.

نسكب ليالي لبنان في صحون تقديم صغيرا ويزين بلقشطة والفستق الحلبي.