طريقة عمل كنافة نابلسية بالصنوبر

Name: طريقة عمل كنافة نابلسية بالصنوبر
Cuisine: فلسطينية
Ingredients: كنافه نابلسيه تواصي بالصنوبر والفستق الحلبي; نص كيلوا عجبنه الكنافه(سنبله); 10معالق كبارسمنه (9فارم و1سمن بلدي); 1/4 معلقه صبغة كنافه; جبنه نابلسيه الكميه حسب رغبتكم ونص كيلوا جبنه مجدوله محلى وصنوبر وفستق حلبي; قطر كثيف وبارد(2كوب سكر*كوب ماء*عصره ليمون*معلقه ص سمن بلدي)

Soha kh @cook_4121149

طريقة عمل كنافة نابلسية بالصنوبر

Soha kh @cook_4121149

تم الحفظ

المكوّنات

20 دقيقة

كنافه نابلسيه تواصي بالصنوبر والفستق الحلبي
نص كيلوا عجبنه الكنافه(سنبله)
10معالق كبارسمنه (9فارم و1سمن بلدي)
1/4 معلقه صبغة كنافه
جبنه نابلسيه الكميه حسب رغبتكم ونص كيلوا جبنه مجدوله محلى وصنوبر وفستق حلبي
قطر كثيف وبارد(2كوب سكر*كوب ماء*عصره ليمون*معلقه ص سمن بلدي)

تم الحفظ

الخطوات

20 دقيقة

1

تطحن عجينه الكنافه على محضر الطعام حسب الحجم الي بتحبوا انا تقريب نص سم.
2

تذوب السمن والصبغه على النار ويضاف معلقتين قطر ثم تفرك العجينه جيدا وترص ثلاث ارباع الكميه في الصنيه ونترك ربع اللوجه.
3

توزع كميه من الصنوبر والفستق الحلبي.
4

بعد ما تحلى الجبن وتعصر جيدا من الماء توزع فوق الصنوبر ثم الباقي من العجين يوزع.
5

توضع بالفرن على حراره 190 إلى 200 وتدور الصنيه كل 3 دقائق تقريبا تحتاج لمده 20 دقيقه حتى تذوب الجبنه واذا حركنا الصنيه تحركة الكنافه مع بعضها قطعه واحده تكون نضجت.
6

تقلب وتشرب بالقطر البارد وتزين بالمكسرات وترجع على الفرن لمده 10 دقاءق على حراره هادئة ثم تقدم.