اولا عجينه الكيكه، نقوم بفصل البيض ونأخذ البياض 4 بيضان ونقوم بضربهم لمده 10 دقائق.

نقوم بوضع الدقيق والكاكاو والملح و الفانيليا وبيكنج باودر فى بوله ونقوم بضربهم ليصبحوا متجانسين ثم نقوم بوضع البياض المخفوق على هذا الخليط ونقلبه بلمعلقه حتى لا يخرج الهواء من الخليط.

نقوم بوضع الخليط فى صينبه رفيعه بها ورق زبده حتى لا يلتصق ونضعها فى الفرن لمده من 12 الى 15 دقيقه حسب الفرن.

نخرجها من الفرن ونقطعها لقطع صغيره جدا.

كريمه الشكولاته، نقوم بوضع 2 باكو من الكريم شانتيه فى وعاء غويط مع كوب ماء مثلج او حليب مثلج مع 1/4كوب الكاكاو ونقوم بضربهم جيدا حتى يتجانس الخليط.

نقوم بوضع طبقه فى كوب من الكيك وطبقه من الكريمه حتى يصبح الكوب جاهز للتقديم .