A szétmorzsolt élesztőt langyos cukros vízben felfuttatjuk.
A lisztet a sóval elkeverjük.
A megkelt élesztőt hozzá adjuk és a többi langyos vízzel puha tésztát dagasztunk.
Kelesztő tálba tesszük,majd duplájára kelesztjük.

Az étolajat felforrósítjuk egy serpenyőben.
Olajba mártott kézzel a lángos tésztánkat szét huzigáljuk.
a meleg étolajba engedjük.

Fedőt rátesszük, fordítás után fedő nélkül sütjük készre.

Papír törlőre szedjük.
A többi lángosnál s így járunk el.
4 hatalmas nagy és 2 db normál méret sült ki az adagból.
Tálalhatjuk fokhagymás tejföllel és sajttal is.Ki mit szeret.
Jó étvágyat kívánok hozzá!