في قدر نضع الزيت والبصل الى ان يصبح لونه ذهبياً.

نفرم الثوم ونضعه فوق البصل الى ان نشم رائحة الثوم ونضع الفلفل حسب الرغبة.

نضيف الطماطم ونقلب ونضع البهارات ومرقة الدجاج ونقلب ونضع الجزر والبطاطس ونقلب قليلا ثم نضع الكوسه ونقلبهم.

نضيف عليهم القليل من الماء مع التقليب وكلما نقص الماء نضيف قليلا حتى لا يلتصق بالقدر ويحترق.

نضع عليهم صلصة الصويا ونقلب ونتركهم على النار الى ان تنضج الخضروات ثم يقدم ايدام صيني.