نضع الماء والسكر على نار هاديه الى ان يذوب السكر.

ثم نضيف الزيت ونغلق النار ونحركه خفيف.

نضيف الحليب بالتدريج وتقلب بسرعه.

نحضر صينيه مغلف بالقصدير, ثم نصبه بالصينيه ونزينه بالفستق.

ندخلها الثلاجه لتبرد, وبالعافية.

التزيين اما فستق او بسكوت الأوريو مطحون او بسكوت اللوتس مطحون.