كحك العيد سهل جدا
nana mekawy @noosa_cook
#كأس_العالم_مصري كحك العيد من العادات والتقاليد المصرية البحتة الجميلة خصوصاً في عيد الفطر المبارك
كحك العيد سهل جدا
#كأس_العالم_مصري كحك العيد من العادات والتقاليد المصرية البحتة الجميلة خصوصاً في عيد الفطر المبارك
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نذوب الخميرة في الماء الدافئ مع ملعقة السكر ونتركها 10 دقائق حتى ترتفع
- 2
نقدح الزبدة والسمن على النار جيدا
- 3
ننخل الدقيق ونعمل حفرة في الوسط ونضع رشة الملح والسمسم والمحلب والخميرة
- 4
ثم نضع السمن تدريجياً على الدقيق ونقلب بملعقة خشب
- 5
وبعد ما يبرد شوية ندعكه باليد جيدا حتى يتشرب السمن
- 6
نسكب اللبن الدافئ تدريجياً ونعجن جيداً الى ان تصبح عجينة طرية
- 7
نغطيها و نتركها ساعه تختمر ثم نقطعها ونشكلها بمنقاش يدوي أو قوالب كحك
- 8
نرصه في صاج ونترك شوية يختمر ثم ندخله الفرن على نار متوسطة حتى يصبح ذهبيا
- 9
نتركه يبرد ثم نرش على الوجه سكر البودرة
الكوكسناب
الطبخ هو من اهم هواياتي ولقد اقيمت في ماليزيا 8 سنوات وبعض الشهور في سنغافوره و اندونيسية فهي بلاد جميلة ولكن لم اري او اتذوق احلي من الاكلات المصرية المختلفة وزوجي اكتر شخص اعجب بأكلي وشجعني و فتح لي مطعم في ماليزيا وحاز اعجاب الجميع بفضل الله فا الطبخ ذوق وفن وابداعوبحب اكثر طبخ الطواجن وعمل الارز بالطرق المختلفة والحساء والسلطات
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/eg/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/5182583
التعليقات