إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نقطع البصل والطماطم بشكل صغير وتقطع البطاطا والجزر مكعبات متوسطة الحجم.
- 2
بعد غسل الروبيان وتنظيفه جيداً، نضعه على قدر على النار (من دون زيت او ماء)، نقلب الى ان يخرج الروبيان كل ماءه ويبدأ يتشكل ثم نرفعه من على النار ونغسله.
- 3
على النار نضع ملعقتين زيت (ممكن زيت زيتون للدايت) البصل والطماطم والبهارات، بعد ان تذبل البصلة و تذوب الطماطم نضيف الخضروات المقطعة ونقلب قليلا ثم تضيف ماء بحيث يغطي سطح الخضروات قليلاً.
- 4
نترك الخضروات لمدة 20 دقيقة تغلي مع الماء والبهارات ، ثم نتأكد اذا نضجت (اذا لم تنضج نتركها 5 دقايق اخرى ).
- 5
نضيف صلصة الطماطم والروبيان والكزبرة المفرومة فرما ناعما ونتركه على النار لمدة 10 دقيقة اخرى ، الا ان يقل الماء ويثقل قوام الصلصة.
- 6
قبل التقديم نزيل شرايح الليمون، تأكدي من ازالتها كلها، يمكن اضافة الفلفل الحار مع الروبيان في اخر خطوة.
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات